Topsmall

Грибная икра

Heart off

Ингредиенты:

Шампиньоны  500 г
Грибы белые   300 г
Масло растительное   30 мл
Лук  1 шт
Соль  1/2 ч.л
Сок лимонный  20 мл
Чеснок  1 зубчик

Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте.

D409daf43cb60b145cfaf3e4e8dc0c58

Добавьте промытые, очищенные и нарезанные белые грибы.

Cf5c62b3f70413b4df6f26e4f8b9aa45

Положите грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая, 10-15 минут, пока из грибов не испарится основная влага.

8a7373294f50a44937c0e17de2cc415b

Отдельно обжарьте до легкой золотистости репчатый лук.

F85d9697c7d852584df6f63d1b98e477

Сложите грибы вместе с луком в блендер, добавьте соль, лимонный сок и чеснок и измельчите до однородной консистенции.

Da2d1015803dbd3dce178f741e076d81

Подавайте со свежим багетом или крекерами.

Приятного аппетита!

757b9d0a677e846a394e2ea893ff7be0

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall