Topsmall

Чизкейк с основой из шоколадного печенья

Heart off

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье шоколадное  255 г
Масло сливочное   85 г

Для начинки:

Сыр сливочный  225 г
Мука  2 ст.л
Соль  щепотка
Сахар  270 г
Сметана  3/4 стакана
Ванилин  4 ч.л
Яйцо  4 шт
Печенье шоколадное  1 стакан крошка

Нагрейте духовку до 190 градусов. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Печенье накрошите и смешайте с размягченным маслом. Выложите массу из печенье на дно формы. Закройте пищевой пленкой и руками прижмите, утрамбуйте. Поставьте в духовку на 12 минут и достаньте охлаждаться.

В миксере взбейте творог, муку, соль до однородной массы без комочков. Очень важно, чтобы творожная масса была без комочков. Добавьте сахар, сметану и ванилин и взбейте. Вбейте яйца, и всыпьте крошку шоколадного печенья. Вылейте начинку на остывшую основу.

Выпекайте при 150 градусах (духовка предварительно разогрета) около 60-70 минут, чтобы напоминала по консистенции желе. Полностью остудите. Поставьте охладиться на пару часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

1fee84fb8b9d262f54d4c8b067e1b0ca

Ef62a43bf6faf953ce646791fc8889a2

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall