Бисквитные маффины с овощами и курицей
Ингредиенты:
Мука 1 стакан
Яйцо 4 шт
Соль щепотка
Курица 200 г
Морковь 100 г
Перец болгарский 100 г
Сыр 100 г
Горошек зеленый консервированный 50 г
Масло растительное
Готовим классический бисквит, но без сахара. Можно добавить совсем немножечко, по вкусу. Смажьте формочки подсолнечным маслом и добавьте немного смеси бисквита.
Предварительно обжариваем на сковороде кусочки курицы, лук, морковь с растительным маслом. Добавляем в тесто обжаренную начинку, тертый сыр, горошек.
Заливаем оставшимся бисквитом и отправляем в духовку 180°С на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
