Омлет

Ингредиенты:

Яйцо  5 шт

Молоко  150 мл

Соль  по вкусу

Молоко и яйца взбить венчиком или слегка миксером, посолить.

Форму для выпечки(сковородку) лучше всего взять с высокими бортиками, т.к. омлет в процессе готовки увеличится в объеме.

Смазываем ее слегка сливочным маслом, выливаем яичную массу и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут.

Омлет сильно поднимется, но как только вытащите из духовки - осядет. Такой омлет хорошо подавать с зеленым горошком.

Приятного аппетита!