Topsmall

Морковно-капустные котлетки

Heart off

Ингредиенты:

Морковь  2 шт
Капуста  150 г
Мука  1 стакан
Яйцо  1 шт
Соль  по вкусу

Отварить морковку с капустой в соленой воде (т.к. морковка варится долго, порезать ее мелко, в конце уже добавить капусту и варить до готовности).

Превратить морковку с капустой в пюре, добавить муку, яйцо и все тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать, если недостаточно соли, подсолить.

Нагреть сковороду, капнуть масла и растереть его по всей площади лопаткой или кисточкой, выкладывать морковную массу большой ложкой, одна котлетка-одна ложка, жарить с каждой стороны до поджаристой корочки (примерно минутки по 2-3 с каждой).

Подавать со сметанкой или йогуртом.

Приятного аппетита!

Eba4ad0c47f71f6979c542323de4e3e7

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall