Topsmall

Салат из рукколы, креветок и помидорок-черри

Heart off

Ингредиенты:

Руккола  1 пучок
Креветки  100 г
Помидор черри  100 г
Сыр пармезан  10 г
Уксус бальзамический   1 ч.л
Масло оливковое   1 ч.л
Чеснок  по вкусу
Соль  по вкусу
Перец  по вкусу

Сыр тонко строгаем овощечисткой.

7a472f2eff348e96561d53580dd9ccf6

Если вы используете варено-мороженые креветки - их достаточно залить кипятком и оставить на пару минут. Если креветки сырые - алгоритм следующий. В сковороде разогреваем 1 ч.л. растительного масла, кладем нарезанный зубчик чеснока, креветки, солим и перчим. Обжариваем быстро по 2 минуты с каждой стороны и перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать жир.

2a2f5ae79a45e3212955206b59d7fdf1

Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.Рукколу кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Уксус взбиваем солью и перцем.

6cb684d2bf8d243abeea37e721c8d9a3

Сбрызгиваем заправкой салат перед подачей.

Приятного аппетита!

Df06ec1fd117eef471e5aecc6f67d2e7

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • больше 3 лет назад
тов к46-8'('(ощхзпщощкщрщкзкпд

User Пользователь • около 4 лет назад
можно еще добавить яйца перепелиные и посыпать. жаренными кедровыми орешками. Очень вкусно и красиво. Советую.

User Пользователь • больше 4 лет назад
Очень вкусно





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy