Картофель с говядиной в горшочках
Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Говядина (мякоть) 2000 г
Мука 1/2 стакана
Масло растительное 2 ст.л
Лист лавровый 1 шт
Кетчуп 2 ст.л
Лук 1 шт
Перец черный молотый 1/2 ч.л
Соль 2 ч.л
Сахар 2 ч.л
Морковь 6 шт
Сельдерей (зелень) 1 пучок
Вода 4 стакана
Говядину нарезать кубиками. Лук порезать, картофель очистить и порезать кубиками. Морковь также очистить и порезать. Обвалять мясо в муке. На сковороде разогреть масло, обжарить мясо со всех сторон.
Все овощи залить водой, добавить мясо, лавровый лист, посолить и поперчить. Добавить кетчуп. Разложить по горшочкам и выпекать в духовке при 200 гр. около 40 мин. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
