Торт «Сметанник»
Ингредиенты:
Сметана 500 г
Масло сливочное 200 г
Сахар 2 стакана
Яйцо 2 шт
Сахар ванильный
Сода 1 ч.л гашеная
Мука 1,5 стакана
Какао-порошок 1 ст.л
Орехи по желанию
Для крема:
Сметана жирная 1000 г
Сахар 1 стакан
Сахар ванильный
Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. Тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. Испечь обе части (160°С, 20-30 минут) и каждую разрезать пополам. Хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить, дать постоять 10-12 часов.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
