Торт «Сметанник»
Ингредиенты:
Сметана  500 г
Масло сливочное   200 г
Сахар  2 стакана
Яйцо  2 шт
Сахар ванильный  
Сода  1 ч.л гашеная
Мука  1,5 стакана
Какао-порошок  1 ст.л
Орехи  по желанию
Для крема:
Сметана жирная  1000 г
Сахар  1 стакан
Сахар ванильный  
Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. Тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. Испечь обе части (160°С, 20-30 минут) и каждую разрезать пополам. Хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить, дать постоять 10-12 часов.
Приятного аппетита!
Рейтинг: