Салат с креветками и сырным омлетом
Ингредиенты:
Креветки 200 г
Салат айсберг 150 г
Лук зеленый 1 пучок
Редис 9 шт
Для омлета:
Яйцо 2 шт
Сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
Мука 1 ст.л
Масло сливочное 15 г
Для заправки:
Майонез 3 ст.л
Сметана 2 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито. Порвать руками салатные листья. Нарезать редис и зеленый лук. Положить все ингредиенты в салатницу. Приготовить омлет. Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон. Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками. Добавить к салату.
Смешать майонез с сметаной, посолить и поперчить по вкусу, добавить к салату и перемешать.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
