Имбирно-абрикосовые батончики
Ингредиенты:
Курага 1/2 стакана
Лен (семена) 2 ст.л молотые
Миндаль 1/4 стакана
Сироп сахарный по вкусу
Имбирь 1 ст.л тертый
Хлопья овсяные 1/2 стакана
Поместить курагу в блендер и измельчить до липкой массы. Добавить льняные семена, сироп, имбирь, миндаль и еще раз измельчить, пока орехи не станут достаточно мелкими.
Добавить овсяные хлопья и измельчить в течение пары секунд. Масса должна быть не только твердой, но и довольно клейкая. Если нужно, добавить еще овсяных хлопьев.
Переложить и распределить массу, слегка прессуя ее, по форме или небольшому противню, застеленному пергаментной бумагой. Затем поместить в холодильник минимум на час и нарезать.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
