Topsmall

Монастырская каша с грибами

Heart off

Ингредиенты:

Рис коричневый  1/2 стакана
Крупа гречневая  1/2 стакана
Крупа ячневая   1/2 стакана
Грибы  900 г
Лук  2 шт
Морковь  1 шт
Помидор  2 шт можно заменить консервированными или замороженными
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу
Масло оливковое   1 ст.л

Лук режем мелко, обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.Грибы режем как нравиться. Если используем лесные грибы или любые замороженные, то их лучше немного поварить. Морковь трем на крупной терке. Помидоры режем кубиками. Перемешиваем лук, грибы, морковь и помидоры.

Крупы промываем каждую отдельно. На дно кастрюли ровным слоем выкладываем ячку.На ячку выкладываем половину смеси грибов с овощами. Немного присаливаем и посыпаем специями.Сверху выкладываем рис. На рис остатки грибной смеси. И опять присаливаем и посыпаем специями.

Последним слоем выкладываем гречку. Немного присаливаем ее. Заливаем 2 стакана воды. Доводим до кипения. Варим на маленьком огне до исчезновения жидкости. Укутываем в толстое одеяло на 3-5 часов.

Приятного аппетита!

7b9c22f20c56c8fdbe52fc28f437bb34

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • 26 дней назад
Это просто шедевр! Спасибо!

User Пользователь • 26 дней назад
Это просто шедевр! Спасибо!

User Пользователь • больше 3 лет назад
каша супер рекомендую всем!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall