Topsmall

Мексиканское свадебное печенье

Heart off

Ингредиенты:

Пекан  210 г
Мука  540 г
Соль  1/2 ч.л
Масло сливочное   400 г
Пудра сахарная   180 г
Экстракт ванильный   1 ст.л
Экстракт миндальный   1 ч.л
Пудра сахарная   300 г

Орехи пекан поджарить и остудить. Духовку разогреть до 180°С. В кухонной комбайне или в блендере измельчить орехи пекан с 60 гр сахарной пудрой до состояния муки.

5e86aeb83eac3cc0e997fbbbc5e66841

В большой миске смешать ореховую смесь, муку и соль. В отдельной миске взбить сливочное масло и 180 г сахарной пудры.

6ff6b335f7cee10a9ad227c64162c6af

Смешать масляную часть и мучную - вымесить однородное тесто. С помощью ложки для мороженного сформировать круглые шарики, положить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, расположить на расстоянии друг от друга.

A507ae98b7757236e95ba0e70af29a9f

Выпекать 12 минут до бледно-золотистого цвета, не допускайте, чтобы они стали золотистыми, иначе треснут.

623507ab6b0fdc634bc9f4ea73b48c95

Полностью остудить пряники и только потом обвалять их в сахарной пудре (если пряники будут хоть немножко теплыми, то когда вы будете их обваливать в сахарной пудре - она растает)

71a9dfa9033898d302c78ab910cd1e2b

Приятного аппетита!

Be0e9b32cbab41c66503837c73b141d1

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall