Topsmall

Сметанный торт

Heart off

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо  2 шт
Сахар  1 стакан
Мука  1,5 стакана
Сметана  200 г
Сода  1 ч.л
Ваниль 
Какао-порошок  2 ст.л

Для крема:

Сметана  1000 г
Сахар  1/2 стакана

Для глазури:

Масло сливочное   50 г
Какао-порошок  1 ст.л
Молоко  1,5 ст.л
Сахар  1,5 ст.л

Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180°С примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо).

Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.

Глазурь: в маленькой жаростойкой посуде развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.

Приятного аппетита!

9e1f5a02b144380dc026d72ab932a536

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • больше 3 лет назад
очень вкусно





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall