Topsmall

Голубцы без мяса

Heart off

Ингредиенты:

Капуста  12 листьев
Картофель  400 г
Грибы  300 г
Лук  1 шт
Морковь  1 шт
Лист лавровый   1 шт
Укроп 
Соль  по вкусу
Масло растительное   для обжаривания

Картофель отварить в подсоленой воде. После готовности слить воду, разметь картошку в пюре. Морковь натереть на терку, порезать лук и грибы. Все выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки. Грибную смесь добавить к картофельному пюре, тщательно перемешать.

Отделить капустные листья. Снять грубые прожилки. Отваривать в воде до мягкости. Листья начинить картофельно-грибной смесью, сформировать голубцы. На сковороде с растительным маслом обжарить голубцы с двух сторон.

Голубцы выложить в кастрюлю. В воду от капустных листьев добавить томатной пасты, чуть соли. Залить голубцы, чтобы жидкость немного прикрывала голубцы. Посыпать зеленью. Тушить на маленьком огне в течении 20-25 минут.

Приятного аппетита!

7b6eb223264f438d0c2596b415226386

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • 6 месяцев назад
С картошкой не понравилось. С рисом вкуснее

User Пользователь • больше 3 лет назад
Вкусно, но ПУЧИТ. Жена на ночь из комнаты убегает...

User Пользователь • почти 4 года назад
вкусняшка





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall