Картофельные блинчики из пюре
Ингредиенты:
Картофель 3 стакана пюре с чесноком
Белок яичный 2 шт
Сыр пармезан 1/3 стакана тертый
Сухари панировочные 1/3 стакана
Духовку нагрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Взбейте белки. В отдельной миске смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном. Слепите из пюре небольшие лепешки (8 шт).
Окуните сперва в белок, затем в сухари и выложите на блюдо. Выпекайте 15 минут до золотистой корочки. Переверните и готовьте еще 10-20 минут, чтобы прожариться с другой стороны.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
