Горячий шоколад со специями
Ингредиенты:
Молоко 300 мл
Сливки 20% 150 мл
Корица
Гвоздика
Орех мускатный
Шоколад черный 100 г не меньше 70%
Поломать шоколад на кусочки, поставить на водяную баню.
Добавьте сахар.
Влейте молоко и сливки.
Добавьте специи. Доведите массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снять с огня.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
