Картофель с грибами и мясом в горшочке
Ингредиенты:
Мясо говядина или свинина
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Перец болгарский
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сыр
Лук
Пропорции особо не важны, так что добавляем кому как нравится.
Нарезаем картофель, лук, морковь и болгарский перец маленькими кубиками. Мясо режем соломкой, грибы режем крупными кусочками . Сыр трем на крупной терке.
На подсолнечном масле обжариваем мясо в течении минут 10-15, затем добавляем лук, морковь, болгарский перец и грибы. Тушим в сковороде 10-15 мин. Соль, перец, специи - по вкусу.
В горшочки кладем нарезанный картофель, затем тушеное мясо с грибами. Заливаем подсоленным мясным бульоном или горячей водой, и сверху посыпаем тертым сыром. Горшочки ставим в разогретую духовку на 1 ч.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
