Салат из курицы с грейпфрутом
Ингредиенты:
Курица (филе) 400 г
Грейпфрут 1 шт крупный
Кукуруза консервированная 170 г
Сыр радамер 150 г или другой сладких сортов
Перец болгарский красный 1 шт
Майонез
Филе отварить в подсоленной воде и разобрать руками на небольшие кусочки. Грейпфрут очистить от пленок,которые дают горечь, и тоже разломать на небольшие кусочки. Перец порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить кукурузу и заправит майонезом. Аккуратно перемешать перед подачей на стол. Грейпфрут можно заменить апельсином или ананасом, тогда салат будет слаще.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
