Салат «Золотая рыбка»
Ингредиенты:
Рыба (филе) 300 г
Палочки крабовые 200 г
Яйцо 5 шт
Рис 2/3 стакана отварной
Кукуруза консервированная 200 г
Соль
Майонез
Для украшения:
Палочки крабовые 4 шт
Помидор
Огурец
Укроп
Филе рыбы, яйца отварить. Нарезать кубиками филе, крабовые палочки и яйца. Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде рыбки.
Для «чешуи» крабовые палочки нарезать пластинками, для «плавников» и «хвоста» – полосками. Ротик рыбки вырезать из помидора, глаз – из кусочка огурца. Водоросли сделать из укропа или морской капусты.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
