Сырные шарики
Ингредиенты:
Сыр 500 г натёртый на мелкой терке
Яйцо 3-4 шт
Соль
Перец
Мука 2-3 ст.л в
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
