Сырные шарики
Ингредиенты:
Сыр  500 г натёртый на мелкой терке
Яйцо  3-4 шт
Соль 
Перец 
Мука  2-3 ст.л в
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рейтинг: