Мексиканский салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки 450 г
Салат ромен 200 г
Сок лайма 1 ст.л
Фасоль черная 425 г
Кукуруза консервированная 1 стакан
Лук красный 2 ст.л
Кинза 2 ст.л
Огурец 1 шт
Помидор 4 шт
Авокадо 1 шт
Сыр 200 г
Перец красный молотый
Креветки отварите, очистите и разделите. Перемешайте креветки с солью, красным перцем и соком лайма.
Отваренную фасоль, консервированную кукурузу, нарубленную кинзу и соль смешайте. Выжмите сок лайма.
В большую салатницу выложите слоями порванный руками свежий салат, фасолево-кукурузная смесь, нарезанный огурец, помидор, авокадо, сыр.
Последним слоем выложите креветки.
Подавайте с любым соусом.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
