Запеченные французские тосты с бананами
Ингредиенты:
Хлеб белый
Яйцо 4 шт
Сливки 35% 3/4 стакана
Молоко 1/2 стакана
Сахар 1/4 стакана
Корица 1 ст.л
Ванилин 1 ч.л
Банан 1 шт
Сахар коричневый 6 ст.л
Масло сливочное 1 ст.л
Пудра сахарная
Сироп кленовый или мед
Хлеб нарежьте на достаточно толстые куски.
Яйца, сливки, молоко, корицу, ванилин,белый сахар взбейте до однородной массы.
Подготовьте 5-6 небольших керамических формочек (в зависимости от величины буханки хлеба) и смажьте изнутри сливочным маслом.
Обмокните каждый кусок хлеба в яично-молочной смеси, затем слегка обваляйте в коричневом сахаре (2 столовых ложки).
Выложите в формочку по 3 куска подготовленного хлеба, между которыми положите по кусочку нарезанного банана.
Поставьте на блюдо, затем в холодильник на час минимум (на ночь). Перед тем как выпекать смешайте оставшиеся 4 столовых ложки коричневого сахара со столовой ложкой сливочного масла и смажьте хлеб в каждой формочке. Выпекайте при 175°C 30-35 минут.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом или медом.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
