Topsmall

Блинный пирог с грибами и сыром

Heart off

Ингредиенты:

Для блинов:

Яйцо  3 шт
Молоко  300 мл
Мука  150 г
Зелень  1 пучок
Соль  по вкусу
Сахар  по вкусу

Для начинки:

Шампиньоны  300 г
Помидор  4 шт
Сыр  200 г
Чеснок  2 зубчика

Взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон. У вас получится около 5-6 блинов.

J4c aekvq84

Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.

H6jtkqlbt i

В форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее. Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

R 16wlbioru

Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

1m 5mmx4fak

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall