Topsmall

Торт «Мокко»

Heart off

Ингредиенты:

Мука  250 г
Разрыхлитель  1/4 ч.л
Какао-порошок  4 ст.л
Сахар  115 г
Яйцо  2 шт
Масло подсолнечное   150 мл
Молоко  150 мл

Для крема:

Кофе растворимый  1 ч.л
Вода  1 ст.л
Сливки 35%  300 мл
Сахар  2 ст.л

Разогреваем духовку до 180°С. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.

Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.

Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.

Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом. На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Приятного аппетита!

0eac68385869434c2ac07666563b4001

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • около 2 лет назад
обеденье!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall