Topsmall

Томатный суп с лапшой и креветками

Heart off

Ингредиенты:

Лук-порей  1 шт
Масло сливочное   20 г
Базилик  1 веточка
Бульон  1000 мл
Лапша  150 г
Петрушка  1 веточка
Соль 
Перец 
Креветки  200 г
Чеснок  2 зубчика

В сковороде нужно растопить сливочное масло и обжарить колечки лука порея, немного -до легкой прозрачности.

Ab79700e9855de7d390e1826e155b28b

Теперь к луку нужно добавить нарезанные помидоры. Можно использовать и томатное пюре, и томатную пасту. В заправку для супа добавим также нарезанный мелко чеснок и - за 1 минуту до готовности - травы (базилик, петрушку и укроп).

72aa47c3dd5ebd8e7b20b26c2ed7832c

Пока заправка тушится (а это не меньше 7 минут), подготовим креветки и лапшу. Если Вы купили сырые креветки, то их нужно предварительно отварить. В тихонько кипящий бульон положите лапшу - пусть медленно варится. В итоге, томатная заправка и лапша будут готовы практически одновременно.

Bd1b824691993cc04c0b4371b0c99b00

Пора "собирать" суп. К лапше в бульоне добавим содержимое сковороды и нарезанные кусочками креветки. Еще немного зелени, соли и смеси перцев. Пусть суп покипит буквально 1 минутку.

Приятного аппетита!

65445a162bb18e02c0aa03d67e23110d

Рейтинг:



Комментариев (2)

User Пользователь • почти 3 года назад
Это не вкуснее будет, это будет просто другой рецепт

User Пользователь • около 3 лет назад
а если сварить на курином бульоне , добавить куриную грудку, соевый соус, чили немного, тофу ( можно без него) , лапшу заменить фунчозой и будет ещё вкуснее





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall