Topsmall

Яйца в томатном соусе со шпинатом

Heart off

Ингредиенты:

Пюре томатное   400 г
Масло оливковое   2 ст.л
Чеснок  1 зубчик
Сахар  щепотка
Перец красный хлопья  щепотка
Соль 
Перец 
Яйцо  4 шт
Хлеб  4 ломтика
Сыр пармезан 
Шпинат  100 г

В маленькой неглубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и красный перец, готовьте примерно 1 минуту.

F4ef21d91ebec4f8fa9e4d084d1b4598

Поместите томатное пюре в кастрюлю и доведите до кипения. Приправьте сахаром, солью и перцем. Уменьшите огонь и варите в течение 10-15 минут минут.

9848db7717d7459fce6542255d5c7a32

На сковороду добавьте шпинат и быстро обжарьте его. Он должен только слегка размягчиться.

6de5c8b399ef866a818022a3005b6f93

Аккуратно разбейте яйца в томатную смесь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Снимите сковороду с огня, снимите крышку и дайте постоять 2-3 минуты.

B034ac428476570b9d2dabf3ceb55de0

Подавайте блюдо на тосте из деревенского хлеба, посыпав его тёртым пармезаном, солью и перцем.

Приятного аппетита!

75674c59947916610e27e9cf829e6433

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall