Topsmall

Шоколадный кекс с ежевикой

Heart off

Ингредиенты:

Мука  340 г
Сахар  450 г
Какао-порошок  110 г
Сода  1 ст.л
Разрыхлитель  1,5 ч.л
Соль  1 ч.л
Пахта  1 стакан
Масло сливочное   110 г
Яйцо  3 шт
Ваниль  1 ч.л
Кофе  2 чашки свежесваренный
Ежевика  2,75 стакана 2 стакана ягод + 0,75 стакана пюре

Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Духовку нагрейте до 180 градусов. Сухие ингредиенты смешайте (мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль) в чаше для миксера. Пахту, масло, яйца и ваниль взбейте в отдельной миске. Эту смесь постепенно начните вливать в миску с сухой смесью.

Медленно влейте кофе, продолжая взбивать. Добавьте пюре и цельные ягоды в тесто. Перелейте тесто в форму для кекса и выпекайте 45-50 минут. Остудите и достаньте кекс из формы.

Приятного аппетита!

Fe40258c7502135e69d59445254bff1e

38ca92fb3aa8d4ef45e8f56f0d393d8a

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall