Topsmall

Блины с вишнево-апельсиновым соусом

Heart off

Ингредиенты:

Для блинов:

Масло сливочное   3 ст.л
Мука  125 г
Яйцо  2 шт
Молоко  300 мл
Сливки  50 мл
Сахар  3 ст.л
Соль 

Для соуса:

Вишня  200 г замороженная
Сок ананасовый   70 мл
Крахмал  1 ч.л
Сахар  2 ст.л

Сливочное масло растопить. Муку смешать с солью, маслом, сахаром и яйцами. Непрерывно помешивая влить молоко и сливки.

Жарить блинчики, смазывая каждый после снятия со сковороды сливочным малом и сворачивая в трубочку.

Для соуса выложить вишню в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на огонь. Влить половину апельсинового сока, а в оставшемся соке развести крахмал и вылить его в вишню, когда закипит. Помешивать до загустения соуса.

Каждую трубочку из блина разрезать на 2−3 части и подавать с вишнево-апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!

D68096b926ee83665e54a3c5a4ac4bf1

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall