Topsmall

Морковный кекс

Heart off

Ингредиенты:

Для теста:

Морковь  3 шт
Кокос  70 г сушеный
Мука овсяная  150 г
Сахар коричневый   100 г
Разрыхлитель  2 ч.л

Корица  1,5 ч.л
Кардамон  1,5 ч.л
Орех мускатный   1 щепотка
Ваниль 
Масло подсолнечное   100 мл
Яйцо  2 шт
Ананас консервированный  100 г
Изюм  50 г
Коньяк 

Для крема:

Сыр филадельфия  низкой жирности
Йогурт натуральный 
Сахар 

Маринуем изюм в двух ложках коньяка (примерно час), потом изюм отжать и смешать все ингредиенты. Печь 50 минут в духовке в силиконовой форме при температуре 180 градусов.

Смешать филадельфию, пару ложек натурального йогурта и сахар (либо заменитель) до состояния густого крема, который легко намазать на кекс. Намазываем крем на остывший кекс, убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

08b189ca1031f464f857422b9e796bfe

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall