Topsmall

Спагетти с мидиями

Heart off

Ингредиенты:

Мидии  400 г
Спагетти  100 г
Чеснок  1 зубчик
Перец красный чили  1/2 шт
Вино белое  150 мл
Петрушка  1 пучок

В широкой сковороде разогреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и горький стручковый перец. Обжаривать на медленном огне 3-4 минуты.

Затем добавить тщательно промытые мидии, влить вино. Сковороду накрыть крышкой. Огонь увеличить до среднего. Мидии готовить 5-7 минут или пока все моллюски не раскроются (мидии, которые не раскрылись, выкидываются).

Спагетти отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, сложить в сковороду с мидиями, посыпать рубленой петрушкой. Хорошо перемешать и сразу подавать.

Приятного аппетита!

2971b9f14d7477b1f98956be33066894

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • больше 3 лет назад
красиво





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall