Topsmall

Торт «Валентин»

Heart off

Ингредиенты:

Яйцо  4 шт
Печенье Топленое молоко  300 г
Сахар  7 ст.л
Орехи 
Изюм 
Желе  вишневое
Желатин  10 г
Сливки 25%  150 мл
Молоко  100 мл
Сахар ванильный   1 пакетик

Взбиваем охлажденные белки (3 шт) с щепоткой соли до получения плотной пышной пены. Тем временем измельчаем печенье в крошку не очень мелкую, добавляем 2 ст.л сахара, орехи и осторожно домешиваем взбитые белки. Выкладываем на смазанную форму или на пергамент, придаем нужную форму. Запекаем в духовке 20 минут при 200°С.

Вишневое желе приготовить по рецепту на упаковке, немного охладить и залить в форму в виде сердца. Ставим желе в холодильник.

Желатин размачиваем холодной водой, молоко подогреваем и постоянно помешивая добавляем яйцо и 75 г сахара, затем желатин, перемешиваем не доводя до кипения. Охлаждаем, взбиваем сливки в пышную пену, и домешиваем охлажденную смесь из молока и яиц. Собираем тортик, чередуя коржи с кремом. Сверху желе.

Приятного аппетита!

A9fd6dfd34583d49c3fab5afc7c7658e

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall