Topsmall

Рисовые котлеты

Heart off

Ингредиенты:

Рис  1 стакан
Лук  1 шт
Чеснок  2 зубчика
Шампиньоны  300 г
Соль 
Перец 
Крупа манная  
Масло растительное  

Отварить рис до готовности. Слить жидкость, промыть. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и очень мелко нарубить.

Шампиньоны помыть и мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла, разогреть. Обжарить лук с чесноком до прозрачности, добавить шампиньоны, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 7.

Во время тушения несколько раз перемешать лук с грибами. После чего в сковороду добавить рис. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Еще раз перемешать. Слегка остудить и из рисово-грибной массы сформировать котлеты.

Сформированные котлеты обвалять в манной крупе и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

56317eb3204f4983a132631a4086e30c

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall