Topsmall

Грибной рассольник

Heart off

Ингредиенты:

Грибы  200 г или 100 г сушеных
Лук  1 шт
Морковь  1 шт
Картофель  2 шт
Огурец соленый  2 шт
Масло растительное   3 ст.л
Мука  1 ст.л
Рассол  100 мл
Лист лавровый  
Перец черный горошек 
Зелень 
Соль 

Если грибы сушеные, их нужно предварительно замочить на несколько часов, а затем отварить в воде 20 минут, заменить воду. Если вы варите рассольник из свежих грибов, их нужно порезать и обжарить с луком и морковью на сковороде.

Добавьте в бульон нарезанный картофель. Через 5 минут добавьте в кастрюлю лук, обжаренный в масле вместе с тертой морковью, измельченные огурцы.

Муку, слегка обжарьте на сковороде, разведите небольшим количеством рассола. Добавьте в рассольник. За 5 минут до готовности добавьте измельченную зелень, перец и лавровый лист.
Если необходимо – посолите.

Приятного аппетита!

32841caf722ace7154001753ffc596bf

Рейтинг:



Комментариев (10)

User Пользователь • больше 2 лет назад
Мука для цвета и густоты

User Пользователь • больше 2 лет назад
Мука для цвета и густоты

User Пользователь • больше 2 лет назад
для меня ,если с грибами ,уже вкусно !

User Пользователь • больше 2 лет назад
мука лишняя

User Пользователь • больше 2 лет назад
мука лишняя

User Пользователь • почти 3 года назад
Мука для густоты

User Пользователь • около 3 лет назад
готовила первый раз (из белых грибов), муж в восторге!

User Пользователь • около 3 лет назад
А зачем мука??

User Пользователь • больше 3 лет назад
отлично

User Пользователь • около 4 лет назад
спасибо





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall