Topsmall

Жаркое по-домашнему

Heart off

Ингредиенты:

Говядина  450 г
Морковь  1 шт
Лук  1 шт
Картофель  400 г
Чеснок  3 зубчика
Специи  по вкусу

Морковь нарезать кружочками, лук-полукольцами, спассеровать на растительном масле. Чеснок порубить, добавить к луку с морковью и прогреть минут 5.

Картофель нарезать на кубики или дольки и отдельно обжарить. Мясо порубить на средние куски, обжарить на масле до золотистой корочки.

В глиняный горшочек на дно укладываем сначала мясо, солим, перчим, добавляем пряности на свой вкус (у нас это гвоздика) + лавровый лист, затем картофель и жареные лук, морковь и чеснок. Опять немного посолить, посыпать розмарином, положить ещё лавровый лист, добавить немного бульона или воды.

Накрыть крышкой, готовить в духовке около 1 часа при температуре 180-200 градусов. За 15 минут до готовности, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью и запечь.

Подавать непременно в горшочке или просто выложить на тарелку.

Приятного аппетита! 

Ace6b4813ad7abd4a3ab9eadac09d4b8

8807ca0ad687bc9c3c460212208e255b

Рейтинг:



Комментариев (14)

User Пользователь • 11 месяцев назад
Просто вкуснотища!

User Пользователь • 11 месяцев назад
Надо попробовать

User Пользователь • около 1 года назад
Хрень

User Пользователь • больше 1 года назад
класс

User Пользователь • больше 1 года назад
класс

User Пользователь • больше 1 года назад
мне понравилось , рекомендую , очень вкусно !!!

User Пользователь • почти 2 года назад
Готовила с добавлением томатной пасты в обычной кастрюле - пальчики оближешь)

Kihzhs3y96pfaeee5mdb
User Пользователь • почти 2 года назад
Вкусно и просто. Всей семье понравилось.

User Пользователь • около 2 лет назад
ваще!

User Пользователь • около 2 лет назад
Да да очень выкусна

User Пользователь • около 2 лет назад
Потрясающе вкусно и быстро

User Пользователь • больше 2 лет назад
очень вкусно

User Пользователь • почти 3 года назад
супер

User Пользователь • около 3 лет назад
Вкусно и просто !





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Footsmall