Topsmall

Яблочные свертки из отрубей

Heart off

Ингредиенты:

Для теста:

Отруби овсяные   1 стакан смолотые в муку
Яйцо  2 шт
Масло растительное   1,5 ст.л
Экстракт ванильный   1 ч.л
Масло сливочное   2 ст.л
Соль  1/4 ч.л
Корица  1 ч.л
Сахар коричневый  

Для начинки:

Яблоко  2 шт
Крахмал  1,5 ст.л
Корица  2 ч.л
Сок яблочный   170 мл без сахара

Духовку нагрейте до 190°С. Все ингредиенты для теста поставьте в холодильник (включая муку) охладиться. Муку высыпьте в миску, масло выложите на муку и вилкой или ножом растирайте с мукой. Затем разотрите пальцами для лучшего результата. Добавьте соль, сахар, корицу и снова разотрите вилкой. Вбейте 1 взбитое предварительно яйцо, влейте растительное масло и все тесто тщательно перемешайте.

D87737139d6d2b310ddf71f2f1c929e6

Тесто закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на время приготовления начинки.

4c4ff36f9df4e715f7247e86c6632158

Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Мелко нарежьте.

02ca70879537f6685b1893a126fb9896

Яблочный сок (2/3 общего кол-ва) смешайте с мелко нарезанными яблоками в кастрюле и готовьте на медленном огне около 10 минут. В небольшой миске взбейте 1/3 сока с крахмалом и корицей.Эту смесь влейте в кастрюльку с яблоками.Яблоки должны приготовиться.

E62dead83c51d866dd3cfdcdba2070c9

Пока яблоки готовятся, тесто раскатайте тонким пластом. Нарежьте на прямоугольники и выложите на смазанный маслом противень.

86d43c8b4e9c143539e790781601e986

Выложите столовую ложку начинки в середину и закройте вторым прямоугольником теста.

315415ebd8b2ec2c6b9b15e34a0334e4

Плотно закрепите края, чтобы начинка не вытекла. Взбейте второе яйцо и смажьте каждый получившийся сверток. Выпекайте 12-14 минут в разогретой духовке. Тесто само по себе коричневое поэтому не спалите свертки в духовке.

60450f41b8de0acf49199ddbb0d944ee

Приятного аппетита!

Dfd7fc11de3c9415ddcd94815e376ccd

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • больше 2 лет назад
шау?

User Пользователь • больше 3 лет назад
Супер!

User Пользователь • больше 3 лет назад
Отличный рецепт!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall