Topsmall

Яичница миш-маш

Heart off

Ингредиенты:

Яйцо  3 шт
Сыр брынза  200 г
Помидор  2 шт
Перец болгарский красный  1 шт
Лук  1 шт
Петрушка 
Масло растительное  
Перец 

Режем мелко лук и выкладываем его на сковородку с разогретым на ней растительным маслом, обжариваем до легкого румянца. Тем временем очищаем помидоры от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в сковородку к луку.

Болгарский перец нарезаем такими же небольшими кубиками и выкладываем в сковородку, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне, пока перец не станет мягким.

Брынзу крошим и добавляем в сковороду, затем заливаем смесь яйцами, слегка перчим и снова накрываем крышкой, пока яйца не дойдут до готовности. Я не солю, так как брынза сама по себе достаточно соленая.

Петрушкой можно посыпать миш-маш, когда яйца еще сырые, а можно в конце – сочетание яичницы со свежей петрушкой!

Еще миш-маш можно готовить в духовке – после того, как перец стал мягким, выкладываем готовую луково-помидорно-перцевую смесь в форму, добавляем брынзу, заливаем яйцами и отправляем в духовку на пять минут.

Приятного аппетита!

56143932823950ec0f08dc956cd645ce

Рейтинг:



Комментариев (4)

User Пользователь • почти 4 года назад
чепуха! для первого класса...

User Пользователь • почти 4 года назад
Очень не обычно и круто! пробуйте:)

User Пользователь • около 4 лет назад
надо попробовать

User Пользователь • больше 4 лет назад
выглядит вкусно





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy