Topsmall

Торт «Подружка»

Heart off

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука  1,2 чашки
Какао-порошок  1/3 чашки
Сода  1 ч.л
Соль  щепотка
Масло сливочное   115 г
Сахар  1 чашка
Молоко  1 чашка
Уксус 9%  1 ст.л
Экстракт ванильный   1/2 ч.л

Для крема:

Сыр филадельфия  250 г
Масло сливочное   115 г
Сметана  1/2 чашки
Пудра сахарная   1 чашка
Экстракт ванильный   1/2 ч.л
Вишня консервированная  1 банка в густом соусе

Муку, какао, соду и соль перемешать. Масло растопить и добавить к теплому молоку. Туда же добавить уксус и ванильный экстракт. Всыпать сухие ингредиенты и замесить однородное тесто.

Разогреть духовку до 180°С. Две разъемные формы застелить пергаментом (только дно), бока слегка смазать маслом. Разложить поровну тесто и разровнять. Испечь в течение 15-20 минут, пока воткнутая в центр зубочистка не будет выходить сухой.

Тем временем взбить размягченное масло и сыр. Добавить сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбить до однородности. Коржи остудить 10 минут в формах, затем выложить на пергамент остывать.

Собрать торт. На остывший нижний корж положить половину крема (лучше из кондитерского мешка, чтобы равномерно и не пришлось размазывать лопаткой, т.к. коржи очень нежные). Сверху положить половину вишни. Накрыть вторым коржом и повторить процедуру. Дать постоять в холодильнике час.

Приятного аппетита!

786b8629da8534607e521f975792fe1a

Bddfb57689705382aefc90ad26a02f7e

Рейтинг:



Комментариев (2)

User Пользователь • почти 4 года назад
Очень интересный салат

User Пользователь • почти 4 года назад
Сколько в чашке мл?





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall