Закуска «Мешок Деда Мороза»
Ингредиенты:
Рыба красная слабосоленая 200 г
Икра красная 70 г
Сыр сливочный 70 г
Лук зеленый
Мелко нарезаем перья зеленого лука и смешиваем с сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.
В центр помещаем сыр и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).
Берем зеленый лук и завязываем наш "мешочек", а длинные концы обрезаем.
Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
