Topsmall

Лингвини а-ля карбонара

Heart off

Ингредиенты:

Паста лингвини  450 г
Бекон  250 г
Фарш  250 г
Чеснок  3 зубчика
Желток яичный   4 шт
Сливки  1/2 стакана
Сыр  100 г
Соль  по вкусу
Перец черный молотый  по вкусу
Цедра лимона  1/2 ч.л
Горошек зеленый  1 стакан замороженный
Петрушка  по вкусу

Слепите из фарша маленькие фрикадельки и поджарьте их.

2080ef4d7312c76b01afc3c937496d8e

Добавьте немного воды, соль и протушить 5-7 минут.

58127287ba699c884bd6953ca601024c

В миску добавьте яйца, сливки, соль, перец и немного цедры. Хорошенько все сбейте.

C05cd92b9df637552b7c004d3e2e091d

Затем добавьте тертый сыр и снова хорошо перемешайте.

7d79d444e499cb46533c12fbe0ab9d23

Процедите макароны и сразу добавьте во взбитые яйца.

0d0ba2b29b732baaf15cda8f94c53606

Выложить сверху горох, а поверх гороха - бекон.

D96a5db40bc2de4abfd135a06274897f

Затем выложите фрикадельки.

E63ce93219c95f498f435f9601e5219e

И все хорошенько перемешиваем в последний раз.

Bb804e94cc396252b839c56d6ab6600c

Раскладываем по тарелкам, посыпаем тертым сыром и..блюдо готово!

Приятного аппетита!

8dbadf4d897613f9624e3701723b0453

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall