Глазунья
Ингредиенты:
Яйцо  2 шт
Картофель  2 шт
Масло рапсовое   50 г
Лук  1 шт
Перец болгарский зеленый  1 шт
Ветчина  150 г
Сыр чеддер  100 г
Масло сливочное   4 ст.л
Соль  по вкусу
Перец  по вкусу
Поджарьте дольки картофеля.
Выложите его на салфетку, чтобы стек жир.
Нарежьте лук и перец.
Ветчину порежьте кубиками.
Поджарить лук и перец и добавьте ветчину.
Поджарьте ветчину с овощами 5 минут и добавьте тертый сыр.
На сливочном масле поджарить яичницу-глазунью.
На расплавленный сыр выложите поджаренный картофель. Сверху выложите яичницу.
Добавить немного томатного соуса или кетчупа. Глазунья готова!
Приятного аппетита!
Рейтинг: