Глазунья
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Картофель 2 шт
Масло рапсовое 50 г
Лук 1 шт
Перец болгарский зеленый 1 шт
Ветчина 150 г
Сыр чеддер 100 г
Масло сливочное 4 ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Поджарьте дольки картофеля.
Выложите его на салфетку, чтобы стек жир.
Нарежьте лук и перец.
Ветчину порежьте кубиками.
Поджарить лук и перец и добавьте ветчину.
Поджарьте ветчину с овощами 5 минут и добавьте тертый сыр.
На сливочном масле поджарить яичницу-глазунью.
На расплавленный сыр выложите поджаренный картофель. Сверху выложите яичницу.
Добавить немного томатного соуса или кетчупа. Глазунья готова!
Приятного аппетита!
Рейтинг:
