Topsmall

Яичница с помидорами, перцем и специями

Heart off

Ингредиенты:

Масло оливковое   50 мл
Перец красный чили  3 шт
Лук  1 шт
Чеснок  5 зубчиков
Тмин  1 ч.л
Паприка  1 ст.л
Помидор в собственном соку  800 г
Соль  по вкусу
Яйцо  6 шт

Нагрейте сковороду с оливковым маслом.

6cb45f2b3301e45e1ef28cd7c7782318

Лук, перец и чеснок мелко нарежьте.

864f09861dd026b974b8a66c299b2686

Мелко нарезанный лук и перец, помешивая, готовьте около 6 минут. Добавьте нарезанный чеснок, тмин, паприку и готовьте пока чеснок, лук и перец не станут мягкими (еще около 2 минут).

Bd4645c53ea741dc7f7b3b833e8c24ce

Томаты "разломайте" руками и вместе с соком добавьте в сковороду. Влейте 1/2 стакана воды и тушите на медленном огне до загустения, помешивая, минут 15. Посолите.

7b245f7f40deecd49136d5166ce30474

Вбейте яйца, чтобы они равномерно закрыли соус. Закройте крышкой на минут 5, чтобы желтки схватились. Затем аккуратно ложкой отсоедините белки и смешайте с овощами, чтобы не задеть желтки.

8a2c381c28311b6e43b6352f1ca970a6

Посыпьте фетой. Подавайте с питами.

Приятного аппетита!

7e745f93a5b14706c7e53c150959bb18

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • почти 4 года назад
Це просто не перевершено, дуже см

User Пользователь • почти 4 года назад
это,вкусно! это вкусно и очень легко готовить Спасибо

User Пользователь • около 4 лет назад
удобно,ясно и понятно.можно добавить рецептов приготовления в мультиварке и СВЧ а так 5 балов!!!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy