Topsmall

Курица с паприкой и лимоном

Heart off

Ингредиенты:

Курица (окорок)  2 шт
Лимон  1/2 шт
Цедра лимона  половины
Паприка копченая  1 ч.л
Масло оливковое   3 ч.л
Оливки  8 шт
Каперсы  10 бутонов
Пастенак (корень)   4 шт
Чеснок  2 зубчика
Бульон куриный   100 мл или овощной
Розмарин  веточка
Соль 

Очистить пастернак, нарезать и выложить в смазанную маслом форму с оливками и каперсами. Залить бульоном.

4a2aab534337248a1b0141ee4ce418c4

Достать куриные голени из холодильника и дать им «согреться» при комнатной температуре, снять цедру половины лимона. Сам лимон порезать на дольки, удалив семечки. Паприку смешать с солью, маслом и цедрой.

0b55133dc383c34be5b306a8e042a3e6

Голени обмазать смесью из паприки и цедры, выложить в форму на пастернак, добавить чеснок и розмарин. Запекать 50-60 минут при температуре 180°C (если курица начнет сильно зарумяниваться, накрыть фольгой).

D730bd57e07e80ac5333ad5f8ae310f7

Приятного аппетита!

B8f09541dae2cbc6869a68dfdf7ad32c

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall