Topsmall

Грибы фри

Heart off

Ингредиенты:

Шампиньоны  1000 г
Лук  2-3 шт
Сметана  1000 г
Укроп  2 ст.л мелко нарезанный
Масло подсолнечное   для фритюра
Соль 
Перец 
Сухари панировочные  
Яйцо  для панировки

Для начала необходимо подготовить грибы, удалив от шляпок ножки и темную часть перегородок вычистить чайной ложечкой. Получившиеся шляпки - будут наши формочки для начинки.

Теперь готовим начинку. Мелко нарезанные ножки обжариваем на подсолнечном масле, пока не выпарится жидкость, затем добавляем мелко нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. Снимаем с огня, ждем когда остынет.

Солим, перчим, добавляем в зажаренную смесь грибов и лука сметану и укроп, перемешиваем и начиняем шапки грибов. Обваливаем в двойной панировке и жарим во фритюре.

Приятного аппетита!

039a75d2176d9b56283f109372dfa3e1

Рейтинг:



Комментариев (2)

User Пользователь • больше 3 лет назад
пррьти

User Пользователь • больше 3 лет назад
пррьтипортом





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall