Topsmall

Рассольник по-домашнему

Heart off

Ингредиенты:

Крупа перловая   2 стакана готовая
Колбаса полукопченая  200 г
Ветчина копчено-вареная  150 г
Морковь  1 шт
Лук  1 шт
Паста томатная   2 ст.л
Масло растительное  
Лист лавровый   2 шт
Огурец консервированный  150 г
Соль 
Перец 
Зелень 

Варим перловку. Копчености нарезаем кубиками, лук измельчаем, морковку режем тонкой соломкой, огурчики - мелким кубиком.

В кастрюле с толстым дном нагреваем совсем немножко растительного масла, добавляем кубики колбасы и ветчины, обжариваем, добавляем морковь и лук, пассируем 5 минут, добавляем огурцы и томатной пасты, тушим еще 5 минут.

Вливаем 1,5-2 л кипятка (в зависимости от желаемой густоты супа), добавляем перловку, лавровый лист, солим, перчим, доводим до кипения и варим еще 5 минут. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!


7be48672e5d0edf37bf543822f95369f

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • больше 2 лет назад
вкуснотищща.

Glmvov3uk6uuqrwllpls
User Пользователь • больше 2 лет назад
супер.вкусно.

User Пользователь • больше 3 лет назад
вкусно наверное?!!!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall