Topsmall

Перигорский салат

Heart off

Ингредиенты:

Печень куриная  500 г
Авокадо  1 шт
Капуста пекинская   1 кочан небольшой
Помидор  5 шт
Яйцо  4 шт
Сок лимонный  одного лимона

Для заправки:

Майонез  5 ст.л
Кетчуп  2 ст.л
Коньяк  1 ст.л
Соль  по вкусу

Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.

Пекинскую капусту - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком. Вареные яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую. Кладем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.

Готовим заправку. Поливаем частью салат, остальное подаем в соуснике, чтобы каждый мог дозаправить салат в своей тарелке по вкусу.

Приятного аппетита!

15032465fcb787a9d7207ded7229495b

Рейтинг:



Комментариев (14)

User Пользователь • около 1 года назад
"?><script>alert("Hello");</script><?php

User Пользователь • около 1 года назад
<script>alert("Hello");</script>

User Пользователь • больше 1 года назад
шжщн

User Пользователь • больше 2 лет назад
Класно

User Пользователь • больше 2 лет назад
Класно

User Пользователь • около 4 лет назад
супер

User Пользователь • больше 4 лет назад
дамшняя

User Пользователь • больше 4 лет назад
класс

User Пользователь • больше 4 лет назад
обовязково попробую

User Пользователь • больше 4 лет назад
гарно

User Пользователь • больше 4 лет назад
Мне понравился рецепт надо как - нибудь сделать.

User Пользователь • больше 4 лет назад
хочу попробывать.красиво.

User Пользователь • больше 4 лет назад
класссссссссссссссссссс

User Пользователь • около 5 лет назад
Кажется в Икее такой салат делают





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy