Topsmall

Фаршированные яйца

Heart off

Ингредиенты:

Яйцо  6 шт
Салат латук  12 листьев
Майонез  3 ст.л
Горчица дижонская  2 ч.л
Соус вустерский   1/4 ч.л опционально
Сок лимонный  1/2 ч.л
Петрушка  2 ст.л
Соль 
Перец 
Масло оливковое   1 ст.л
Анчоусы  1 шт
Чеснок  1 зубчик
Цедра лимона  1/4 ч.л
Сухари панировочные   30 г
Сыр пармезан  2 ст.л

Яйца отварите и остывшими очистите от скорлупы.

9165416a074df5b800a494c35d67522e

Разрежьте напополам каждое яйцо и аккуратно достаньте желток.

F486b833e6479f9677447b3676737be4

Желтки вилкой разомните и смешайте с майонезом, дижонской горчицей, соусом,лимонным соком и петрушкой до однородной массы.Посолите и поперчите.

8bfb441cca56fd164d68434ce6a88683

Яйца заполните начинкой (можно с помощью кондитерского шприца).

0f41f6b452ea81589584d0127db6952d

Нагрейте на сковороде оливковое масло.Обжарьте мелко нарезанный анчоус, нарубленный чеснок.Добавьте цедру и сухари. Помешивая готовьте 2-3 минуты до золотистой корочки. Смешайте с тертым пармезаном и посыпьте этой смесью начиненные яйца.

28414deb309be79cdb95eaf1bf5638cc

Выложите на блюдо, застеленной листьями салата.

Приятного аппетита!

97d93544f3ddc92110e904a6823df69d

Рейтинг:



Комментариев (5)

User Пользователь • почти 2 года назад
Пришлось повозиться (много ингридиентов), но результат того стоит! Вкуснятина!

User Пользователь • около 2 лет назад
понравился

User Пользователь • почти 3 года назад
Рецепт,понравился

User Пользователь • около 3 лет назад
очень просто и вкусно

User Пользователь • больше 3 лет назад
Мне понравился рецепт надо как - нибудь сделать.





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall