Topsmall

Ванильно-мятный кофе

Heart off

Ингредиенты:

Вода 
Кофе молотый  4 ч.л
Сахар  4 ч.л
Ваниль  1 стручок
Мята  5 листьев

В разогретую турку (500 мл) кладем сахар и ждем несколько секунд, чтобы он начал таять. Засыпаем молотый кофе и заливаем холодной водой.

Aed29babb982c3971b54e15479795dc9

Стручок ванили разрезаем на несколько частей и вынимаем семена. Кладем ваниль без семян в турку. Ставим на огонь. Когда кофейная шапка поднимется несколько раз, турку снимаем с огня и добавляем ванильные семена, перемешиваем и даем кофе настояться пару минут.

Db5df453e93f8307eae45d97e5f60502

В это время мятные листочки положим в чашку, немного подавим их, чтобы мята начала отдавать свой аромат и вкус. Настоявшийся кофе в турке отфильтруем от гущи и аккуратно выльем в чашку с мятой.

Приятного аппетита!

27c02423e43baf323b96991dbd35c9e2

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall