Topsmall

Торт «Ленин»

Heart off

Ингредиенты:

Для теста:

Мука  500 г
Масло сливочное   280 г
Сахар  200 г
Яйцо  2 шт
Сода  1 ч.л гашеная уксусом

Для крема:

Масло сливочное   200 г
Пудра сахарная   100 г
Какао-порошок  2 ст.л
Ликер апельсиновый  2 ст.л

Для оформления:

Джем абрикосовый  350 г
Орехи грецкие   1 горсть

Взбить масло и сахар, добавить яйца и продолжать взбивать до пышности.  Дальше добавить муку и гашенную соду. Вымешать эластичное тесто, разделить его на три части и положить в холодильник на 30 минут. 

Дальше крем. Взбить все составляющие, до гладкого состояния. 

Выкатать квадратные коржи, и выпекать в духовке, разогретой до 180°C в течение 20 минут. Края подравнять и из обрезков сделать крошку.

На каждый корж намазать тонким слоем джем и крем. После сборки торта обмазать весь торт кремом, бока посыпать крошкой, верх посыпать измельченными грецкими орехами. Дать торту настояться.

Приятного аппетита! 

0e96304569ecb3c6588953658e7dfc3b

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall