Topsmall

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Heart off

Ингредиенты:

Перец болгарский желтый  1 шт
Перец болгарский красный  1 шт
Сыр сливочный  80 г
Сыр  80 г твердый
Чеснок  1 зубчик
Лук зеленый   3 стручка
Перец черный молотый 
Соль 

Закуска из перца особенно хороша при подаче холодной. Сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой плесенью.  

Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200°C около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.

3a1a7599e7cf748d78adb8b1f5cf1aea

Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.

1983a477393301a169bd473c9d55955f

В миске смешать чесночно-сырную массу, сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.

431637e8af39bd1434c8c65591dd4a26

На каждую полоску перца выложить по 1 ч.л. начинки.

67f6cf09afbebdb417dddd9940be2a44

Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

3744705905f2d8c6a2283cad0613538d

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • 12 месяцев назад
Что-то иное! Но можно ли майонез заменить сметаной?





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall