Жареные креветки на шпажках
Ингредиенты:
Креветки 500 г
Тмин 1/2 ч.л
Орегано (душица) 1/2 ч.л
Масло оливковое 2 ст.л
Сок лайма 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый 1/4 ч.л
В миске смешать молотый тмин, орегано, соль, измельченный чеснок, черный перец, оливковое масло, цедру и сок. Добавить крупные очищенные креветки. Хорошо перемешать.
Креветки оставить в маринаде на 10-15 минут. Затем нанизать на деревянные шампуры (предварительно замоченные в воде). Готовить на раскаленном гриле 5-7 минут или пока креветки не станут розового цвета. Переворачивать 1 раз.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
